【老潼关陕记肉夹馍】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
老潼关陕记肉夹馍地址位于南阳市镇平县卫生路镇平县第二人民医院西侧约80米，靠近中山大街、城皇庙下街、府前街和工业路，联系电话为15224885638。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括镇平3路、镇平12路、镇平8路、镇平10路等，公交站有地产品路口、四初中、四初中西、四初中路口，此外您还可以在地铁站搭乘。
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详细信息
相关问答
老潼关陕记肉夹馍周边有没有推荐的特色美食？
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想住在老潼关陕记肉夹馍周边，有什么距离近的酒店住宿推荐？
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想在老潼关陕记肉夹馍周边找丽人美妆店？
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老潼关陕记肉夹馍周边运动的好出去，有哪些可以推荐？
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在老潼关陕记肉夹馍附近找教培机构，有没有推荐的？
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。